pokapoka日和

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のディナーおすすめメニュー(28日~4月1日) *カオマンガイ *ペーパーチキン 1ピース¥380  *今週の浅草開花楼麵「グリーンカレーラーメン」 980 *今週のカレーは「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」です。

POKAPOKA特製の「カオマンガイ」   
カオマンガイ
数時間柔らかく煮込んで柔らかくなった鶏もも肉と、その出汁でタイ米を炊き込みしたおススメの一品。
オリジナルの2種類のタレをお好みで混ぜて召し上がりください♪
最近では売切れにならないように大量に仕込んでいるのですが、それでも売切れてしまったらごめんなさい!!

ペーパーチキン(シンガポールチキン)
ペーパーチキン ブログ
秘伝のたれに漬け込んだチキンのぶつ切りと長ネギと生姜の千切りを、 袋状の油紙に包んで揚げました。
直接、油に触れないのでヘルシーかつ、肉汁も逃がさないのでジューシーなシンガポール定番の1品です!!

「グリーンカレーラーメン」
グリーンカレーフォー
*写真はフォーですが、実際は開化楼の麺を使用しています。
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  1. 2017/03/29(水) 14:52:22|
  2. ディナー
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今週の週替わりランチは(27日~4月1日)、大人気「カオマンガイ」、タイ飯「挽き肉のガパオ炒めご飯」、タイ焼きそば「パッタイ」、定番タイカレー「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」

今週のランチのラインナップのご案内です(o^-^o)11時~15時(L.O 14:30)
全て、前菜+ドリンク付き♪+100円でプチデザート★大盛も+100円です!!

*時間指定のテイクアウトも電話にて予約出来ます!(当日OK)ランチのテイクアウトは50円引きになりました!
中には、仕事の昼休み、時間に限りのある急ぎの方など、ランチ予約の時点で時間指定でオーダーする方も増えております♪
(着いたらすぐに食べられるように時間に合わせて準備もいたします)気軽にご相談ください♪
ランチタイムの混雑時は80分程度とさせていただく場合もございますのでご了承ください。

POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000
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数時間柔らかく煮込んで柔らかくなった鶏もも肉と、その出汁でタイ米を炊き込みした、タイ風の鶏炊き込みご飯的な感じです。
2種類のタレをお好みで混ぜて召し上がりください♪
最近では売切れにならないように大量に仕込んでいるのですが、それでも売切れてしまったらごめんなさい!!

「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥950
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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
人気メニューの一つです!

「パッタイ」    ¥950
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タイ風の焼きそばです。
麺は米が原料のビーフン、こちらを野菜と炒めた人気の一品です。

「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」  ¥950
グリーンカレー ブログ
スパイスやハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、などを加えて煮込んで作ります。
激辛なタイの青唐辛子を使用してますが、
たっぷりのココナッツミルクでマイルドな辛さに仕上げました。
ホラパーなど、ハーブの香りもクセになりますよ~。(*≧∀≦*)

何のメニューでもあう万能な自家製の辛みソースはお代わり自由です♪
おかげさまで大好評で、店頭販売もしていますが売切れの場合はごめんなさい!!
エスニックの調味料や食材の販売も始めましたよ~!

スイーツもその時によってラインナップが変わりますが、
*「洋梨とブルーベリーのタルト」
*「バナナのシフォンケーキ」
*「とろける杏仁」でスタートします!
洋梨とブルーベリーのタルト ブログ


カフェシュクレさんとコラボしたエスニック料理にも合うブレンド珈琲もハンドドリップで提供してます。
スペシャリティーの珈琲豆を焙煎したてで納品させていただいてます。
近々、新鮮な珈琲豆の販売も開始いたします♪

他、マンゴー茶、ベトナムの蓮茶、中国茶「東方美人」「ライチ紅茶」「ジャスミン茶」などもあります!!
CA3H0931.jpg

ランチ、ディナー共に、お子様メニューもあります!!(*^^*)

雑貨やアクセサリーの販売もブースも少しずつ拡大中です♪

ちいさな硝子の本の博物館の店主「エリ」(たまにPOKAPOKAのディナースタッフとしても手伝ってくれています♪)の手作りアクセサリーは【売上の50%を学生ボランティアYouthfor311に寄付してます】

販売しているガラスに好きな文字や絵を削って描ける「リュータ体験」も出来る
ちいさな硝子の本の博物館
オリジナルのグラスや器を作ってみませんか?

ちいさな硝子の本の博物館


「youthfor311」とは
学生にとって参加しやすいボランティアの機会を提供し、ボランティアと学生をつなぐことで社会問題に向き合える若者を増やすべく活動している学生の団体。

Youthfor311
  1. 2017/03/27(月) 19:18:43|
  2. ランチ
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3月27日の月曜スタッフランチ「店長サエ」の作るメニューはニューヨークの屋台飯「チキンオーバーライス」、「牛肉のフォー」です!!

どちらも900円 ドリンク付き (タマリンドウティー、ジャスミン、アールグレイなど)

大好評のNYの屋台飯「チキンオーバーライス」チキン増量しました!
チキンオーバーライス ブログ
ニューヨークの屋台飯!
ターメリックライスの上に、スパイスで炒めた、ぶつ切りチキンをのせ、チーズ、レタス、アボカドなどを乗せ、
トマトベースのチリソース&チーズとヨーグルトがベースの2種類のオリジナルソースをかけたソウルフードです。

「牛肉のフォー」
牛肉のフォー さえ
しっとり柔らかい牛肉がスープにしみて美味しいですよ~
 


2016年2月1日(月)から定休日の月曜日に
スタッフ沙絵による
「スタッフランチ」を始めました!!

11時~14時30分
売切れ次第終了です!取り置き予約、テイクアウトも受け付けます。

POKAPOKA以前にもエスニックレストランや様々なジャンルの厨房で働いていた経験が
ある沙絵、普段のPOKAPOKAのランチとはまた一味違った美味しい料理が食べられますよ♪


平日の水曜、木曜、限定のフォー専門店もやってます。
墨田区 八広2-45-10
詳しくはこちらを見てください↓
  1. 2017/03/27(月) 10:39:53|
  2. 月曜スタッフランチ
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ペーパーチキン(シンガポールチキン)仕込みました! ¥380 (ディナーメニュー)

「ペーパーチキン」
ペーパーチキン ブログ
秘伝のたれに漬け込んだチキンのぶつ切りと長ネギと生姜の千切りを、 袋状の油紙に包んで揚げました。
直接、油に触れないのでヘルシーかつ、肉汁も逃がさないのでジューシーなシンガポール定番の1品です!!
  1. 2017/03/23(木) 19:15:01|
  2. ディナー
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*今週の開化楼麵は 「トムヤムラーメン」です!980 (ディナー)

「トムヤムラーメン」980
トムヤムラーメン
スープは丸1日かけてじっくり煮込んだブイヨンに、自家製のトムヤムペースト、タイ北部のココナッツミルクを使った濃厚なトムヤムクンに仕上げてます♪
麺はPOKAPOKAのラーメンおなじみ浅草開化楼♪
食べ終わった後にジャスミン米を入れても最高です!
  1. 2017/03/21(火) 20:20:27|
  2. ディナー
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