創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のPOKAPOKAランチはバリ風炒飯「ナシゴレン」タイ焼きそば「パッタイ」「鶏挽肉のガパオ炒めご飯」「豚肉のマッサマンカレー」です。

POKAPOKA 今週のランチのご案内です(o^-^o)

全て、前菜+ドリンク付き♪o(^o^)o
+100円でプチデザート★

大盛も+100円です!!

「ナシゴレン」   ¥950
cafe POKAPOKA (3)
インドネシアのピリ辛ソース、サンバルを使った炒飯です。
自家製サンバルは半日以上ゆっくりコトコト煮込んで作ったものです!
人気の一品、ぜひどうぞ~♪ヽ(´▽`)/!


「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥950
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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!
辛みを全く無しに調理できますので、お子様にも大人気♪

「パッタイ」    ¥950
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タイ風の焼きそばです。
麺は米が原料のビーフン、こちらを野菜と炒めた人気の一品です。
こちらは辛みがないので、辛みが苦手な方にもおススメです!

辛みが好きな方には、別皿のPOKAPOKA自家製の辛みソースをかけて召し上がってください。
どんな料理にも合います!(*´∇`*)
この自家製の辛みソースは店頭販売もしているので、ぜひお求めください。
人気なので売切れることも多いのでご了承ください!


「豚肉の野菜のマッサマンカレー」  ¥950
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ゲーンマッサマンの多くはチキンを使用しますが、今回はポークカレーにしてみました!
辛さは控え目ですが、体の芯から代謝を高める香辛料とマナオ(ライム)の酸味が特徴です。
カピ(えび)、ピーナッツバターなどを、ココナッツで煮込んだカレーです。
ぜひどうぞ!

自慢のスイーツもその時によって作るラインナップが変わりますが、
おススメのとろける杏仁豆腐やチョコブラウニー、ハチミツ豆乳のパンプディング、
黒糖とクルミのタルト、チャイシフォン、濃厚チーズケーキなど。

ポット提供のお茶(ロータス、東方美人、ハワイアンティー、ライチ紅茶 など)も揃えてあります!!
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お子様メニューもあります!!(*^^*)

今週も、スタッフ一同
皆様のご来店心よりお待ちしております(*⌒―⌒*)ヾ
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  1. 2015/07/28(火) 09:00:40|
  2. ランチ
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今週の週替わりランチのラインナップは、「POKAPOKA特製ビビンバ」、バリ風炒飯「ナシゴレン」、タイ焼きそば「パッタイ」、「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」

POKAPOKA 今週のランチのご案内です(o^-^o)

全て、前菜+ドリンク付き♪o(^o^)o
+100円でプチデザート★

大盛も+100円です!!

POKAPOKA特製ビビンバ  950円

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シャキシャキのナムルと、キムチ、ほうれん草、かぼちゃ、しし唐、
味付けした挽肉、温泉たまごをトッピング♪
POKAPOKA 特製ソースの絡み合った麺との相性は 抜群です。

「ナシゴレン」   ¥950
cafe POKAPOKA (3)
インドネシアのピリ辛ソース、サンバルを使った炒飯です。
自家製サンバルは半日以上ゆっくりコトコト煮込んで作ったものです!
人気の一品、ぜひどうぞ~♪ヽ(´▽`)/!

「パッタイ」    ¥950
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タイ風の焼きそばです。
麺は米が原料のビーフン、こちらを野菜と炒めた人気の一品です。
こちらは辛みがないので、辛みが苦手な方にもおススメです!

辛みが好きな方には、別皿のPOKAPOKA自家製の辛みソースをかけて召し上がってください。
どんな料理にも合います!(*´∇`*)
この自家製の辛みソースは店頭販売もしているので、ぜひお求めください。
人気なので売切れることも多いのでご了承ください!

「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」  ¥950

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ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、野菜、鶏肉を加えて煮込んで作ります。
激辛なタイの青唐辛子を使用してますが、
たっぷりのココナッツミルクで、
日本人好みの味、マイルドな辛さに仕上げました。
クセになりますよ~。(*≧∀≦*)

自慢のスイーツもその時によって作るラインナップが変わりますが、
おススメのとろける杏仁豆腐やチョコブラウニー、ハチミツ豆乳のパンプディング、
黒糖とクルミのタルト、チャイシフォン、濃厚チーズケーキなど。

ポット提供のお茶(ロータス、東方美人、ハワイアンティー、ライチ紅茶 など)も揃えてあります!!
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お子様メニューもあります!!(*^^*)

今週も、スタッフ一同
皆様のご来店心よりお待ちしております。




ディナー18時~22時から23時頃まで
週2程度のお手伝でも、がっつりの週4,5でもOKです!!
(火曜~土曜)
4月から二人新しくスタッフが増えました♪
募集枠は残り1、2名です。
一緒に楽しく働いてくれる方、ぜひお待ちしてます~!
「Cafe POKAPOKA」
東京都墨田区八広5-32-9
TEL:03-6325-2115
アクセス 京成八広駅から徒歩3分
定休日 日・月
仕事内容 ・オーダー・料理運び・ドリンク提供・レジ打ち・洗い物・調理補助・イベント補助
など
勤務時間 ディナータイム 18:00~23:00
週2日以上勤務可能な方(火~土の間)
年齢・性別 男女問わず16歳~
応募資格 ・食べることが好きな方、人と接することが好きな方
時給・900円スタート 研修あり
問い合わせは気軽に電話してください!
内装や雰囲気など、もっと詳しい内容はこちらから見てください↓

すみだ仕事
http://sumidanoshigoto.com/cate-recruit/541
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集合写真1
  1. 2015/07/22(水) 10:32:25|
  2. ランチ
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今週のPOKAPOKAランチは大人気の数量限定「カオマンガイ」、「鶏肉のガパオ炒めご飯」、久しぶりに登場のバリ風焼きそば「ミーゴレン」、「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」です。

POKAPOKA 今週のランチのご案内です(o^-^o)

全て、前菜+ドリンク付き♪o(^o^)o
+100円でプチデザート★

大盛も+100円です!!


POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000
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タイ風の炊き込みご飯的な感じです。

鶏ガラとたくさん野菜で丸一日煮込んだブイヨンスープで、鶏もも肉が柔らかくなるまでじっくりコトコトと煮込み、その出汁で炊き込みしたご飯の上に、柔らか鶏もも&サラダと一緒に乗せたヘルシーで美味しい一品です。
試行錯誤して作った2種類のソースをお好みでかけて召し上がってください♪
数量限定の人気メニューなので、無くなる前にどうぞ!


「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥950
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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!
こちらも辛みが苦手な方でも、辛みを全く無に調理できますので、お子様にも大人気♪


「ミーゴレン」   ¥950
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ミーゴレンはインドネシアのピリ辛ソース[サンバル]を使ったバリ風の焼きそばです。
自家製サンバルは半日以上ゆっくりコトコト煮込んで作ったものです!
麺はもちろん「浅草開化楼」
ぜひご賞味ください~♪ 

「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」  ¥950
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ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、野菜、鶏肉を加えて煮込んで作ります。
激辛なタイの青唐辛子を使用してますが、
たっぷりのココナッツミルクで、
日本人好みの味、マイルドな辛さに仕上げました。
クセになりますよ~。(*≧∀≦*)


何のメニューでもあう万能な自家製の辛みソースは大好評でファンがたくさんいます♪
店頭販売もしています!!

その他、
自慢のスイーツもその時によって作るラインナップが変わりますが、
おススメのとろける杏仁豆腐やチョコブラウニー、ハチミツのパンプディング、
黒糖とクルミのタルト、チャイシフォン、濃厚チーズケーキなど。
ポット提供のおススメなお茶なども揃えてあります!!
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お子様メニューもあります!!(*^^*)

今週も、スタッフ一同
皆様のご来店心よりお待ちしております(*⌒―⌒*)ヾ
  1. 2015/07/14(火) 09:13:36|
  2. ランチ
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おすすめメニュー夏季限定 「空芯菜のタイ味噌炒め」¥720 

空芯菜がたくさん手に入ったので♪
おすすめメニューにしました!
「空芯菜のタイ味噌炒め」¥720
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空芯菜は栄養満点で、豊富なカロチン、ビタミンEには生活習慣病予防、貧血予防、老化防止に役立ちます。
肩こりや頭痛にも効果があるそうですよ♪
おつまみにも、おかずにも最高の1品です!!
  1. 2015/07/08(水) 20:09:17|
  2. ディナー
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浅草開花楼の麺とコラボした「トムヤムつけ麺」今年も始まりました!!!

トムヤムつけ麺


「トムヤムつけ麺」  ¥980
POKAPOKAおなじみの、浅草開花楼の美味しい麺を使用。
タイ北部のココナッツ入りのトムヤムクンをベースに濃厚なスープにしあげ、最後にライムを絞って完成です。
残ったスープにジャスミン米を入れても美味しいですよ♪

ディナーにて提供。たまーにランチにも登場します!
  1. 2015/07/08(水) 19:23:23|
  2. ディナー
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