創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

水、木、土曜限定で営業中の明治通り沿いにOPENした、フォー専門店「八広食堂の中の小さなPOKAPOKA」。本日臨時休業となりました。

子供の体調不良により、本日は臨時休業する事になりました。
(cafe POKAPOKAはいつも通り営業してます!)

店主「さえ」


お店の詳細はこちら↓

墨田区八広2-45-10
070-6462-1639

POKAPOKAスタッフの沙絵が、やひろ食堂の昼の時間を借りて、エスニックヌードル専門店の店長として「ちいさなPOKAPOKA」をOPEN.。6月から水、木、土曜の週3で営業しています♪ タピオカドリンクも始めました♪
よろしくお願いします!
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  1. 2016/08/31(水) 10:52:36|
  2. 未分類
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今週限定のディナーメニューPOKAPOKA特製の「カオマンガイ」

POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000
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数時間柔らかく煮込んで柔らかくなった鶏もも肉と、その出汁でタイ米を炊き込みした、タイ風の鶏炊き込みご飯的な感じです。
試行錯誤して作った、2種類のタレをお好みでかて混ぜて召し上がりください♪
  1. 2016/08/30(火) 18:53:11|
  2. ディナー
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POKAPOKAの週替わりランチ(8月30日~9月3日)大人気の数量限定「カオマンガイ」、バリ風炒飯「ナシゴレン」、タイ焼きそば「パッタイ」、「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」

POKAPOKA 今週のランチの8月30日(火)~9月3日(土)ご案内です(o^-^o)11時~15時(L.O 14:30)
全て、前菜+ドリンク付き♪+100円でプチデザート★大盛も+100円です!!
*時間指定のテイクアウトも電話にて予約出来ます!(当日OK)ランチのテイクアウトは50円引きになりました!
中には、仕事の昼休み、時間に限りのある急ぎの方など、ランチ予約の時点で時間指定でオーダーする方も増えております♪
(着いたらすぐに食べられるように時間に合わせて準備いたします)気軽にご相談ください♪

POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000
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数時間柔らかく煮込んで柔らかくなった鶏もも肉と、その出汁でタイ米を炊き込みした、タイ風の鶏炊き込みご飯的な感じです。
試行錯誤して作った、2種類のタレをお好みでかて混ぜて召し上がりください♪
最近では売切れにならないように大量に仕込んでいるのですが、それでも売切れてしまったらごめんなさい!!

「ナシゴレン」   ¥950
cafe POKAPOKA (3)
インドネシアのピリ辛ソース、サンバルを使った炒飯です。
自家製サンバルは半日以上ゆっくりコトコト煮込んで丁寧に作ってます♪
墨田ブランド「墨田モダン2013」に認定された人気の一品です。
ぜひ1度はどうぞ~♪ヽ(´▽`)/!

「パッタイ」    ¥950
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タイ風の焼きそばです。
麺は米が原料のビーフン、こちらを野菜と炒めた人気の一品です。
こちらは辛みがないので、辛みが苦手な方にもおススメです!
辛みが好きな方には、別皿でPOKAPOKA自家製の辛みソースをかけて召し上がってください。
やみつきになりますよ!(*´∇`*)

「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」  ¥950
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ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、野菜、鶏肉を加えて煮込んで作ります。
激辛なタイの青唐辛子を使用してますが、
たっぷりのココナッツミルクでマイルドな辛さに仕上げました。
クセになりますよ~。(*≧∀≦*)
何のメニューでもあう万能な自家製の辛みソースはお代わり自由です♪
おかげさまで大好評で、店頭販売もしていますが売切れの場合はごめんなさい!!
エスニックの調味料や食材の販売も始めましたよ~!

その他、
自慢のスイーツもその時によって作るラインナップが変わりますが、
*「黒糖クルミののタルト」
*「アールグレイのシフォン」
*「おススメ定番のとろける激ウマ杏仁」でスタートします!

カフェシュクレさんとコラボしたエスニック料理にも合うブレンド珈琲もハンドドリップで提供してます。
スペシャリティーの珈琲豆を焙煎したてで納品させていただいてます。
近々、新鮮な珈琲豆の販売も開始いたします♪

他、マンゴー茶、ベトナムの蓮茶、中国茶「東方美人」「ライチ紅茶」「ジャスミン茶」などもあります!!
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ランチ、ディナー共に、お子様メニューもあります!!(*^^*)

雑貨やアクセサリーの販売もブースも少しずつ拡大中です♪

ちいさな硝子の本の博物館の店主「エリ」(たまにPOKAPOKAのディナースタッフとしても手伝ってくれています♪)の手作りアクセサリーは【売上の50%を学生ボランティアYouthfor311に寄付してます】

販売しているガラスに好きな文字や絵を削って描ける「リュータ体験」も出来る
ちいさな硝子の本の博物館
オリジナルのグラスや器を作ってみませんか?

ちいさな硝子の本の博物館


「youthfor311」とは
学生にとって参加しやすいボランティアの機会を提供し、ボランティアと学生をつなぐことで社会問題に向き合える若者を増やすべく活動している学生の団体。

Youthfor311
  1. 2016/08/30(火) 07:31:37|
  2. ランチ
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本日8月29日の月曜スタッフランチ「店長サエ」の作るメニューは *「自家製ドライトマトのキーマカレー」¥900ドリンク付き

本日8月29日の月曜スタッフランチ「店長サエ」の作るメニューは
*「自家製ドライトマトのキーマカレー」¥900ドリンク付き
さえキーマ

温玉¥50をトッピングしても美味しいです!

2月1日(月)から定休日の月曜日に
スタッフ沙絵による
「スタッフランチ」を始めました!!
11時~14時30分
売切れ次第終了です!取り置き予約、テイクアウト予約も受け付けます。
POKAPOKA以前にもエスニックレストランや様々なジャンルの厨房で働いていた経験が
あり、普段のPOKAPOKAのランチとはまた一味違った美味しい料理が食べられますよ♪
  1. 2016/08/29(月) 10:26:31|
  2. ランチ
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フォー専門店「八広食堂の中の小さなPOKAPOKA」今週は、「ベトナム焼肉の冷製フォー」「タイカレースープのフォー」

こんにちは!
6月にオープンした明治通り沿いにあるフォー専門店「八広食堂の中の小さなPOKAPOKA」のメニュー紹介です!
今週(20、24、25、27日の4日間)の週替わりフォーは好評の『カレーフォー』。

「ベトナム焼肉の冷製フォー」
ブンティットヌン ブログ用
甘辛酸っぱいタレが旨みのある焼肉とさっぱりとした細い米粉麺を和えた1品
細めのゆでたブンに甘辛いタレで味つけした焼肉をのせて、なます、香草とともに甘辛酸っぱいタレでいただく汁なし麺。
暑い日に無性に食べたくなる、ヤミツキ間違いなしの一品!!

「タイカレースープのフォー」
カレーフォーさえ ブログ
チェンマイをはじめ、タイ北部の名物料理のカレーラーメン、カオソーイのスープを使ったフォーです!
ココナッツやスパイス、ハーブなどを使い、スパイシーで濃厚で香り豊かなスープに仕上げました♪
残ったスープにライスを入れて雑炊風にしても楽しめますよ⭐️

さらに、今月からウベアイスも登場!
ウベ→山芋の一種で、独特な粘りもあって程よい甘さがクセになります!
店主「さえ」オススメですよ♪

他にも、夏季限定の冷製フォー、ベトナムの豚そぼろご飯(テイクアウト出来ます!)、数量限定のPOKAPOKA特製週替わりカレー、タピオカドリンクやチャーンビールなど。
水・木・土限定(祝日除く)、11時〜14時半まで。
ご来店お待ちしていま〜す(^-^)/

お店の詳細はこちら↓

墨田区八広2-45-10
070-6462-1639

POKAPOKAスタッフの沙絵が、やひろ食堂の昼の時間を借りて、エスニックヌードル専門店の店長として「ちいさなPOKAPOKA」をOPEN.。6月から水、木、土曜の週3で営業しています♪ タピオカドリンクも始めました♪
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  1. 2016/08/25(木) 10:11:24|
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