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創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のおススメディナー(30日~11月3日) *「鶏スペアリブのトートガティアム」*「ガイサテ」 *「トムヤムフラーメン」 *「カオマンガイトード」 *今週のカレーは「海老とココナッツミルクのレッドカレー」

今週のおススメディナー(30日~11月3日)
*「鶏スペアリブのトートガティアム」POKAPOKAでは揚げた鶏スペアリブをニンニクとスパイスや、レモングラス、オイルなどで和えます。ジューシーでピリッとおつまみに最高です♪
ガイトードガディアム
*「ガイサテ」サテはインドネシアから東南アジア諸国に広まった串焼き。
ガイサテ ブログ

*「トムヤムフラーメン」
トムヤムラーメン

*「カオマンガイトード」カオマンガイは、鶏のエキスタップリのスープで炊いた米に茹でた鶏肉を乗せた物。 一方「カオマンガイトード」は茹でた鶏肉でなく、揚げた鶏肉を載せたもの。サクサクに揚げた鶏肉にお好みでレモンを絞り、ピリッと辛いたれをつけながら食べるのがおすすめです♪
カオマンガイトート ブログ用

*「カオソーイ」タイ北部の名物カレーラーメン
新カオソーイ ブログ

*今週のカレーは「海老とココナッツミルクのレッドカレー」

他、通常メニューが前菜、おつまみ、サラダ、メイン、麺、ご飯ものなど、20種ほど♪

お酒は、生ビール、数種のワールドビール、ワイン、カクテル、アラック(バリのお酒)、泡盛、ハイボール、など

ソフトドリンクも、マンゴー、グアバ、パインなどなど充実してます♪
ベトナム茶、中国茶などteaも。

ドリンクメニューも80種以上揃えてお待ちしてます♪

めちゃくちゃお得な飲み放題コースもあります♪
2h¥3500 3h¥4200

お子様メニューは別途あります♪
(持ち込みも可、他おつまみなどもOKです)

<2階キッズスペースのディナータイムの貸し出しを始めました>小さなお子様連れでも、ゆっくり飲み食いしたい方にはぜひ!
18時~22時(利用料:1時間500円)

ソフトドリンク、アルコール、紙コップなど、飲み物に関するものは持参をお願いします(クーラーBOXお貸しします)

*大人の方の人数分、いずれのお任せフードコースを注文していただきます。
1000円コース:前菜3品+メイン、またはサラダ1品
1500円コース:前菜4品+メイン、またはサラダ2品
2000円コース:前菜7品+メイン、またはサラダ2品

*希望があれば事前に単品メニューなどお好きなものでもお作りいたします♪
追加も一階で、もしくは電話にて注文しお運びいたします
お子様メニューもあります♪

*ベビーカーの置き場所があまりないので、赤ちゃん連れの方は出来る限り抱っこひも等で来店していただくと助かります。

*1階で靴を脱いで階段を上がりますので、靴入れの袋を持参してください。

*座敷席(フローリングにローテーブル)

*プレイマットがあるのでベイビーを下してゆっくり食事を楽しめます♪おむつ替えも出来ますよ♪

*寄付していただいた子供用のおさがりがありますので自由にお持ち帰り出来ます♪(寄付の絵本やおもちゃは持ち帰らないでくださいね♪)
*逆に使わなくなった子供用おさがり服や玩具、絵本などの寄付も募集です。(持ちつ持たれつコーナー♪)

*持ち込みのゴミはお持ち帰りお願いします。
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  1. 2018/10/31(水) 16:19:41|
  2. ディナー
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週替わりランチ(30日~11月3日)揚げカオマンガイ「カオマンガイトード」、「鶏挽き肉のガパオ炒めご飯」、「豚しゃぶのフォー」、カレーラーメン「カオソーイ」

週替わりランチのラインナップのご案内です(o^-^o)11時~15時(L.O 14:30)
全て、前菜+ドリンク付き♪+100円でプチデザート★大盛も+100円です!!

*時間指定のテイクアウトも電話にて予約出来ます!(当日OK)ランチのテイクアウトは50円引きになりました!
飲み物は付きません。スープヌードル系はテイクアウトできません。

「カオマンガイトード」
カオマンガイトート ブログ用
「カオマンガイ」は、鶏のエキスタップリのスープで炊いた米に茹でた鶏肉を乗せた物。 一方「カオマンガイトード」は茹でた鶏肉でなく、揚げた鶏肉を載せたもの。サクサクに揚げた鶏肉にお好みでレモンを絞り、ピリッと辛いたれをつけながら食べるのがおすすめです♪
(タレを一気にかけちゃうとサクサクが勿体ないので♪)

「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」950
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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!

「豚しゃぶのフォー」 950
豚しゃぶのフォー ブログ用
ベトナムの米麺です、丸一日かけて、たくさんの野菜と鶏ガラでじっくり煮込んだ自家製ブイヨンスープ。
味が優しく、栄養満点!

「カオソーイ」
新カオソーイ ブログ
タイ北部の名物麺料理、レッドカレーをベースにし、ココナッツミルクたっぷりのまろやかなスープに、独自にスパイスやハーブを加え複雑な味わいにしてみました♪
茹で麺に揚げ麺をトッピングされ2種類の食感が楽しめるのもカオソーイの特徴です♪


何のメニューでもあう万能な自家製の辛みソースはお代わり自由です♪
おかげさまで大好評で、店頭販売もしていますが売切れの場合はごめんなさい!!
エスニックの調味料や食材の販売も始めましたよ~!

仕事の昼休み、時間に限りのある急ぎの方など、ランチ予約の時点で時間指定でオーダーする方も増えております♪
(着いたらすぐに食べられるように時間に合わせて準備いたします)気軽にご相談ください♪
*ランチは予約やお待ちの方がいたりと、混雑状況によりご利用は60~80分程度とさせていただく場合もございますのでご了承ください。

スイーツもその時によってラインナップが変わりますが、
*「フレッシュプルーンのタルト」
*「チョコブラウニー」
*「とろける杏仁」
*アイス3種類「オリジナルココナッツアイス」、「沖縄黒糖アイスクリーム」、「バニラ」

カフェシュクレさんとコラボしたエスニック料理にも合うブレンド珈琲もハンドドリップで提供してます。
スペシャリティーの珈琲豆を焙煎したてで納品させていただいてます。

新鮮な珈琲豆の販売も開始しました♪

他、マンゴー茶、ベトナムの蓮茶、中国茶「東方美人」「ライチ紅茶」「ジャスミン茶」などもあります!!
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ランチ、ディナー共に、お子様メニューもあります!!(*^^*)

明治通り沿いの八広食堂のお昼を借りて、
平日の火曜、水曜、のランチ(11時~14時30分)限定のフォー専門店もやってます。
墨田区 八広2-45-10
詳しくはこちらをぜひ見てください

ちいさなPOKAPOKA

<POKAPOKAの2階のキッズスペースご利用のお知らせです>
11時~14時30分までなら何時間でも自由にお使いください。
*ディナー(18時~22時に2階を使いたい方は相談してください♪)

(ランチタイムの利用:大人1人300円、子供は無料)
貸切は1時間1000円(貸切の場合は大人分300円はいただきません)
利用料は光熱費やスペース維持、設備をより快適にするための備品などを増やしていく事に使わせていただきます♪
ちいさなお子様連れのママさん達でも気軽にご飯を食べに来れる場所づくり、交流の場作りを提供していきます♪
ご利用は事前にご連絡くださいませ♪

*1階でテイクアウトしていただきます大人の方はランチ必須(テイクアウトはランチ50円引き、ドリンクは付きませんので飲み物は持参ください)
子供メニューもありますし、弁当やお菓子など持ち込みもOKです。

*1階で靴を脱いで階段を上がりますので、靴入れの袋を持参してください。

*座敷席(フローリングにローテーブル)

*プレイマットがあるのでベイビーを下してゆっくり食事を楽しめます♪おむつ替えも出来ますよ♪

*寄付していただいた子供用のおさがりがありますので自由にお持ち帰り出来ます♪(寄付の絵本やおもちゃは持ち帰らないでくださいね♪)
*逆に使わなくなった子供用おさがり服や玩具、絵本などの寄付も募集です。(持ちつ持たれつコーナー♪)

*持ち込みのゴミはお持ち帰りお願いします

<2階スペース、ディナータイムの貸し出しを始めました>18時~22時
(部屋の利用料:1時間500円)
ソフトドリンク、アルコール、紙コップ、氷など、飲み物に関するものは
全て持参をお願いします(クーラーBOXお貸しします)
おはし、紙皿は人数分用意があります。

*大人の方の人数分、いずれのお任せフードコースを注文していただきます。
1000円コース:前菜3品+メイン、またはサラダ1品
1500円コース:前菜4品+メイン、またはサラダ2品
2000円コース:前菜7品+メイン、またはサラダ2品
(他、持ち込みもなどもOKです)
お子様メニューも別途あります♪


<POKAPOKA物販コーナー>(調味料、手作りアクセサリー小物など)
エスニック調味料や、食材も置いてあります。

自家製の辛味ソースは何の料理でも合います!ヤミツキ間違いなし!!
詰めるのでお声掛けください。 1ビン¥450

タイ米の販売も始めました!5kg ¥2500

ちいさな硝子の本の博物館の店主「エリ」(たまにPOKAPOKAのディナースタッフとしても手伝ってくれています♪)の手作りアクセサリーは【売上の50%を「すみだ食堂」に寄付してます】

販売しているガラスに好きな文字や絵を削って描ける「リュータ体験」も出来る
ちいさな硝子の本の博物館
オリジナルのグラスや器を作ってみませんか?

ちいさな硝子の本の博物館
  1. 2018/10/30(火) 04:40:15|
  2. ランチ
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本日10/29の月曜スタッフランチは、月曜スタッフサエの都合によりお休みさせていただきますのでご了承ください! 次回の月曜スタッフランチは11月5日(月)になります!

本日10/29の月曜スタッフランチは、月曜スタッフサエの都合によりお休みさせていただきますのでご了承ください!
次回の月曜スタッフランチは11月5日(月)になります!


11月から日曜スタッフランチが始まります!
日曜スタッフ、コウヘイ&ユイ(たまに他のスタッフに代わる事も)

「日曜スタッフランチ 」
11時~15時(ラストオーダー14時30分)POKAPOKAにて
フォーなどのヌードルメニューが主です!


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  1. 2018/10/29(月) 10:45:57|
  2. 未分類
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本日10月25日 POKAPOKA8周年をむかえる事が出来ました♪

本日10月25日
POKAPOKA8周年をむかえる事が出来ました♪
お客様に、地域に、スタッフ達に、
本当に色んな方々との出会い、縁に支えてもらっているからこそ続けてこれたな~と、
日々感謝してますが、改めて心から噛み締め実感しています。


お客様にもっと喜んでもらうため色んな事やメニュー開発にチャレンジしたり、
また感謝の気持ちを返すため少しずつでも
地域の貢献をしていけたらなっと思っています。

児童館や老人ホーム、飲食店の連携をはかっています地域活動「すみだ食堂」も、もっと色んな方に知ってもらい、地域全体が見守りの目となり、皆でそれぞれの地域を良くしていけたらと願っています。

まだまだやりたい事が山積みで、至らない事もたくさんあり歯がゆい思いをしていますが、ゆっくりゆっくり形にしていきたいと思います。

マイペースなPOKAPOKAを
これからもどうぞよろしくお願いいたします!
  1. 2018/10/25(木) 10:42:29|
  2. 未分類
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今週のおススメディナー(23日~27日) *「鶏スペアリブのトートガティアム」トート(揚げる)ガティアム(にんにく)POKAPOKAでは揚げた鶏スペアリブをニンニクとスパイスオイルで和えます。ジューシーでピリッとおつまみに最高です♪ *「ガイサテ」サテはインドネシアから東南アジア諸国に広まった串焼き。ガイはタイ語の鶏です。 *「トムヤムフォー」バミー(中華麺も出来ます)*浅草開化楼麺 *今週のカレーは「豚肉のマッサマンカレー」

今週のおススメディナー(23日~27日)
*「鶏スペアリブのトートガティアム」トート(揚げる)ガティアム(にんにく)POKAPOKAでは揚げた鶏スペアリブをニンニクとスパイスオイルで和えます。ジューシーでピリッとおつまみに最高です♪
ガイトードガディアム

*「ガイサテ」サテはインドネシアから東南アジア諸国に広まった串焼き。ガイはタイ語の鶏です。
ガイサテ ブログ

*「トムヤムフォー」バミー(中華麺も出来ます)*浅草開化楼麺
トムヤムラーメン

*今週のカレーは「豚肉のマッサマンカレー」

他、通常メニューが前菜、おつまみ、サラダ、メイン、麺、ご飯ものなど、20種ほど♪

お酒は、生ビール、数種のワールドビール、ワイン、カクテル、アラック(バリのお酒)、泡盛、ハイボール、など

ソフトドリンクも、マンゴー、グアバ、パインなどなど充実してます♪
ベトナム茶、中国茶などteaも。

ドリンクメニューも80種以上揃えてお待ちしてます♪

めちゃくちゃお得な飲み放題コースもあります♪
2h¥3500 3h¥4200

お子様メニューは別途あります♪
(持ち込みも可、他おつまみなどもOKです)

<2階キッズスペースのディナータイムの貸し出しを始めました>小さなお子様連れでも、ゆっくり飲み食いしたい方にはぜひ!
18時~22時(利用料:1時間500円)

ソフトドリンク、アルコール、紙コップなど、飲み物に関するものは持参をお願いします(クーラーBOXお貸しします)

*大人の方の人数分、いずれのお任せフードコースを注文していただきます。
1000円コース:前菜3品+メイン、またはサラダ1品
1500円コース:前菜4品+メイン、またはサラダ2品
2000円コース:前菜7品+メイン、またはサラダ2品

*希望があれば事前に単品メニューなどお好きなものでもお作りいたします♪
追加も一階で、もしくは電話にて注文しお運びいたします
お子様メニューもあります♪

*ベビーカーの置き場所があまりないので、赤ちゃん連れの方は出来る限り抱っこひも等で来店していただくと助かります。

*1階で靴を脱いで階段を上がりますので、靴入れの袋を持参してください。

*座敷席(フローリングにローテーブル)

*プレイマットがあるのでベイビーを下してゆっくり食事を楽しめます♪おむつ替えも出来ますよ♪

*寄付していただいた子供用のおさがりがありますので自由にお持ち帰り出来ます♪(寄付の絵本やおもちゃは持ち帰らないでくださいね♪)
*逆に使わなくなった子供用おさがり服や玩具、絵本などの寄付も募集です。(持ちつ持たれつコーナー♪)

*持ち込みのゴミはお持ち帰りお願いします。
  1. 2018/10/23(火) 15:50:48|
  2. ディナー
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