pokapoka日和

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のおすすめディナーメニュー *よだれ鶏780 *空芯菜のタイ味噌炒め720 *今週のラーメンは「トムヤムラーメン」980 *今週のカレーは「豚肉のマッサマンカレー」950 まかないカレー「ナスと挽き肉のカレー」950 (無くなり次第終了)

今週のおすすめディナーメニュー
*よだれ鶏780
*空芯菜のタイ味噌炒め720
*今週のラーメンは「トムヤムラーメン」980
*今週のカレーは「豚肉のマッサマンカレー」950
まかないカレー「ナスと挽き肉のカレー」950
(無くなり次第終了)


「よだれ鶏」
よだれ鶏 ブログ
四川省でよく食べられている中華料理で、その名の通り「よだれが出る」ほど美味しいという意味。
POKAPOKAでは、ホアジャオとバイマックル、レモングラス、パクチー、プリックが効いた、アジアンテイストに仕上げました!
香辛料や薬味がたっぷり入った、風味豊かな辛いソースをかけた食欲を刺激するヤミツキの1品です♪


「空芯菜のタイ味噌炒め」
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「トムヤムラーメン」
トムヤムラーメン

スープは丸1日かけてじっくり煮込んだブイヨンに、自家製のトムヤムペースト、タイ北部のココナッツミルクを使った濃厚なトムヤムクンに仕上げてます♪
麺はPOKAPOKAのラーメンおなじみ浅草開化楼♪美味しいですよ~
食べ終わった後にジャスミン米を入れても最高です!

*今週のカレーは「豚肉のマッサマンカレー」
マッサマンカレー ブログ
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  1. 2017/05/17(水) 16:21:46|
  2. ディナー
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<<明日、5月20日(土)のディナーは貸切営業です。ご了承ください。 | ホーム | 今週の週替わりランチの「よだれ鶏冷麺」についてのお知らせ。>>

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