創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のランチは、トムヤムフォー、ナシゴレン、マッサマンカレー、鶏肉のガパオ炒めご飯です!ぜひお待ちしてます♪!

*すべて前菜とドリンクが付いてます。



まずは今週のおすすめランチは「トムヤムフォー」です。 ¥850

一日中ゆっくりコトコト煮込んだ鶏ガラとたっぷりの野菜で出汁をとったスープ
と自家製のトムヤムペーストにココナッツをまぜ、少しコクを加え、マイルドに仕上げました!
体がポカポカになりますよ!
最後にちょこっとライス+100円
を入れて雑炊にしても絶品です。

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「ナシゴレン」   ¥850

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インドネシアのピリ辛ソース、サンバルを使った炒飯です。
自家製サンバルは半日以上ゆっくりコトコト煮込んで作ったものです!
人気の一品、ぜひどうぞ~!





「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥850

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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!
こちらも辛みが苦手な方でも、辛みを全く無に調理できますので、お子様にも大人気♪




「マッサマンカレー」   ¥850


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今話題のカレーの一つ。
辛さは控え目ですが、体の芯から温まる香辛料とマナオ(ライム)の酸味が特徴です。
今回のマッサマンは、チキンを煮込みました!
ぜひどうぞ!!

その他、お子様メニューも豊富にそろえています!!
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  1. 2012/02/14(火) 11:29:50|
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