創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のランチのラインナップは、大人気数量限定の「POKAPOKA特製カオマンガイ」、バリ風焼きそば「ミーゴレン」、「鶏挽肉のガパオ(タイバジル)炒めご飯」,タイカレーの定番「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」です!

*すべて前菜+ドリンク付き、+100円でデザート付きです。

大盛も+100円です!

POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000

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タイ風の炊き込みご飯的な感じです。

鶏ガラとたくさん野菜で丸一日煮込んだブイヨンスープで、鶏もも肉が柔らかくなるまでじっくりコトコトと煮込み、その出汁で炊き込みしたご飯の上に、柔らか鶏もも&サラダと一緒に乗せたヘルシーで美味しい一品です。
試行錯誤して作った2種類のソースをお好みでかけて召し上がってください♪
数量限定の人気メニューなので、無くなる前にどうぞ!


「ミーゴレン」   ¥900

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ミーゴレンはインドネシアのピリ辛ソース[サンバル]を使ったバリ風の焼きそばです。
自家製サンバルは半日以上ゆっくりコトコト煮込んで作ったものです!
麺はもちろん「浅草開化楼」
ぜひご賞味ください~♪



「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥900

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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!
こちらも辛みが苦手な方でも、辛みを全く無に調理できますので、お子様にも大人気♪


「鶏肉とココナッツミルクのグリーンカレー」  ¥900

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ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、野菜、鶏肉を加えて煮込んで作ります。
激辛なタイの青唐辛子を使用してますが、
たっぷりのココナッツミルクで、
日本人好みの味、マイルドな辛さに仕上げました。
クセになりますよ~。


その他、その日によりラインナップが変わりますが、自家製のケーキセット、デザートセット等や
ポット提供のおススメなお茶なども揃えてあります!!

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お子様メニューもあります!!



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  1. 2013/05/10(金) 11:16:30|
  2. ランチ
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