創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週21日~25日のランチラインナップは大人気の数量限定「クンパッポンカレー」&「カオマンガイ」、食欲そそる「鶏挽肉のガパオ(タイバジル)炒めご飯」、栄養満点の「野菜と鶏肉のフォー」です!!

*すべて前菜+ドリンク付き、+100円でデザート付きです。

大盛も+100円です!


POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000

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タイ風の炊き込みご飯的な感じです。

鶏ガラとたくさん野菜で丸一日煮込んだブイヨンスープで、鶏もも肉が柔らかくなるまでじっくりコトコトと煮込み、その出汁で炊き込みしたご飯の上に、柔らか鶏もも&サラダと一緒に乗せたヘルシーで美味しい一品です。
試行錯誤して作った2種類のソースをお好みでかけて召し上がってください♪
数量限定の人気メニューなので、無くなる前にどうぞ!





「クンパッポンカレー」  \1000 

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殻ごと食べられるソフトシェルシュリンプ(エビ)を秘伝ダレで漬け込みした唐揚げを、特製スパイスで味付けしたトロトロの卵でとじたタイカレーです。

こちらは今回は特に数量が少ないのでお早めにどうぞ!!




「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥900

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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!
こちらも辛みが苦手な方でも、辛みを全く無に調理できますので、お子様にも大人気♪



「蒸し鶏と野菜のフォー」    ¥900

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ベトナムの米麺です、丸一日かけて、たくさんの野菜と鶏ガラでじっくり煮込んだ自家製ブイヨンスープ。
味が優しく、栄養満点!
トッピングに、味付けした蒸し鶏のマリネと万能ネギ、ホムデン(あげ玉ねぎ)など乗せました!
辛みが無いので、辛みが苦手な方でもお子様でも大丈夫です。





その他、その日によりラインナップが変わりますが、自家製のケーキセット、デザートセット等や
ポット提供のおススメなお茶なども揃えてあります!!

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  1. 2013/05/22(水) 11:58:44|
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