創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のランチは♪カオマンガイ・ナシゴレン・パッタイ・グリーンカレーの4種です(*^^*)

こんにちは♪
スタッフ ゆかりです(*^▽^)/★*☆♪

今日は、穏やかな秋晴れですね♪
過ごしやすい陽気になりそうです(^-^)

今週のPOKAPOKAランチは(〃⌒ー⌒〃)ゞ

★カオマンガイ 1000円

鶏ガラスープで炊いたご飯に、鶏ガラスープで煮込んだ鶏もも肉(*^^*)
付け合わせにお野菜を添えたタイ風の炊き込みご飯です♪ヽ(´▽`)/
POKAPOKA特製の2種のソースをお好みでかけてお召し上がりください☆
鶏もも肉は、スプーンでほろほろほぐれる程柔らかく 油をいっさい使用していないのでとってもヘルシーです(*≧∀≦*)




★ナシゴレン 900円

自家製サンバルソースを使用した、インドネシアのピリ辛チャーハンです(*^^*)
POKAPOKA 定番メニューの一つ★
サンバルソースは、半日以上煮込んで作るPOKAPOKA 自慢のソースです♪




★パッタイ 900円

タイ風の焼きそばです(*´∇`*)
タマリンドウソースで米粉麺と野菜を炒めた人気の一品です。
こちらは辛みがないので、辛みが苦手な方にもおススメです!
辛みが好きな方には、別皿でPOKAPOKA自家製の辛みソースをかけて召し上がってください。
やみつきになりますよ!(*´∇`*)




★グリーンカレー 900円

ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、野菜、鶏肉を加えて煮込んで作ります。
激辛なタイの青唐辛子を使用してますが、たっぷりのココナッツミルクで、
日本人好みの味、マイルドな辛さに仕上げました。
クセになりますよ~。(*≧∀≦*)



今週は、上記4種類ランチでお届けします♪
全て 前菜+ドリンク付★
+100円で 大盛りo(*⌒O⌒)b
にちょっと甘いものを…って方は+100円で プチデザートをお付けできます(*≧∀≦*)

POKAPOKAスタッフ一同 心よりお待ちしております(* ^ー゜)ノ
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  1. 2013/09/17(火) 11:00:15|
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