創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のPOKAPOKAランチは大人気の数量限定「カオマンガイ」、「鶏肉のガパオ炒めご飯」、タイ北部のココナッツ入り「トムヤムフォー」、「野菜とココナッツミルクの海老だしレッドカレー」

POKAPOKA 今週のランチのご案内です(o^-^o)

全て、前菜+ドリンク付き♪o(^o^)o
+100円でプチデザート★
大盛も+100円です!!


POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000
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タイ風の炊き込みご飯的な感じです。

鶏ガラとたくさん野菜で丸一日煮込んだブイヨンスープで、鶏もも肉が柔らかくなるまでじっくりコトコトと煮込み、その出汁で炊き込みしたご飯の上に、柔らか鶏もも&サラダと一緒に乗せたヘルシーで美味しい一品です。
試行錯誤して作った2種類のソースをお好みでかけて召し上がってください♪
数量限定の人気メニューなので、無くなる前にどうぞ!


「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥950
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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!

「トムヤムフォー」    ¥950
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2日間煮込んだ鶏ガラとたっぷりの野菜の栄養満点スープ
に自家製トムヤムペーストで仕上げました!
ピリッと辛いスープにトムヤムスープにたっぷりのココナッツミルクを入れ、タイ北部の濃厚な仕上がりになっています!
食べ終わった後にタイ米を入れても最高です♪

何のメニューでもあう万能なこの自家製の辛みソースは大好評でファンがたくさんいます♪
店頭販売もしています!!

「野菜とココナッツミルクの海老だしレッドカレー」  ¥950
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ココナッツミルクを使ったタイカレーの一つです。
香辛料やハーブをすり潰したペーストを炒めてココナッツミルクやナムプラー、砂糖、野菜、鶏肉を加えて煮込んで作ります。
タイの赤辛子を使用してます、
たっぷりのココナッツミルクで、
日本人好みの味、マイルドな辛さに仕上げました。
クセになりますよ~。(*≧∀≦*)

その日によりラインナップが変わりますが、自家製スイーツ、やトロピカルドリンク、
ポット提供のおススメなお茶なども揃えてあります!!

今週スタートは「いちじくのタルト」「アールグレイのシフォンケーキ」「ハチミツ豆乳のパンプディング」
定番のおススメ「絶品とろける杏仁豆腐」です!!

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お子様メニューもあります!!(*^^*)

今週も、スタッフ一同
皆様のご来店心よりお待ちしております(*⌒―⌒*)ヾ
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  1. 2015/10/20(火) 08:50:19|
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