創作エスニック料理[Cafe POKAPOKA]

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

今週のPOKAPOKAランチは数年ぶりに登場の「クンパッポンカリー&プーニムパッポンカリー」、大人気のタイ風鶏の炊き込み御飯「カオマンガイ」、「鶏肉のガパオ炒めご飯」、「蒸し鶏と野菜のフォー」です。


POKAPOKA 今週のランチのご案内です(o^-^o)

全て、前菜+ドリンク付き♪o(^o^)o
+100円でプチデザート★

大盛も+100円です!!

お待たせしました!!2,3年ぶり位でしょうか、お客様の要望で久しぶりに作りました!!!

「クンパッポンカリー」(エビ)  ¥1180
「プーニムパッポンカリー」 (カニ) ¥1580

ソフトシェル
1匹1匹大事に育てられた殻ごと食べられる高級食材(ソフトシェルシュリンプとクラブ)を秘伝ダレで漬け込みし揚げます。
そこにスパイスと調味料で味付けした卵でトロトロにとじて作る絶品のタイカレー!
スパイスとのが食欲をそそります!
無くなる前にお早めにどうぞ!!

POKAPOKA特製の「カオマンガイ」    ¥1000
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タイ風の炊き込みご飯的な感じです。

鶏ガラとたくさん野菜で丸一日煮込んだブイヨンスープで、鶏もも肉が柔らかくなるまでじっくりコトコトと煮込み、その出汁で炊き込みしたご飯の上に、柔らか鶏もも&サラダと一緒に乗せたヘルシーで美味しい一品です。
試行錯誤して作った2種類のソースをお好みでかけて召し上がってください♪
数量限定の人気メニューなので、無くなる前にどうぞ!


「鶏ひき肉のガパオ炒めご飯」  ¥950
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ガパオ(タイバジル)と鶏肉を炒めた香りは何とも言えず、食欲が出ます!
大人気メニューの一つです!
こちらも辛みが苦手な方でも、辛みを全く無に調理できますので、お子様にも大人気♪

「蒸し鶏と野菜のフォー」    ¥950
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 ベトナムの米麺です、丸一日かけて、たくさんの野菜と鶏ガラでじっくり煮込んだ自家製ブイヨンスープ。
味が優しく、栄養満点!
トッピングに、味付けした蒸し鶏のマリネと万能ネギ、ホムデン(あげ玉ねぎ)など乗せました!
辛みが無いので、辛みが苦手な方でもお子様でも大丈夫です。


何のメニューでもあう万能な自家製の辛みソースは大好評でファンがたくさんいます♪
店頭販売もしています!!

その他、
自慢のスイーツもその時によって作るラインナップが変わりますが、
おススメの激ウマとろける杏仁豆腐
ハチミツのパンプディング
黒糖とクルミのタルト
アールグレイのシフォン、など。
おススメのベトナム、中国茶などもあります!!
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お子様メニューもあります!!(*^^*)

今週も、スタッフ一同
皆様のご来店心よりお待ちしております(*⌒―⌒*)ヾ
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  1. 2015/11/17(火) 09:36:32|
  2. ランチ
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