pokapoka日和

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

POKAPOKA のディナーおすすめメニューの紹介♪ *カオマンガイ *タイ風エビチリ  *ペーパーチキン(シンガポール)

POKAPOKA のディナーおすすめメニューの紹介♪

*カオマンガイ ¥1000
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鶏ガラとたくさん野菜で丸一日煮込んだブイヨンスープで、鶏もも肉が柔らかくなるまでじっくりコトコトと煮込み、その出汁で炊き込みしたご飯の上に、柔らか鶏もも&サラダと一緒に乗せたヘルシーで美味しい一品です。
試行錯誤して作った2種類のソースをお好みでかけて召し上がってください♪
数量限定の人気メニューなので、無くなる前にどうぞ!

*タイ風エビチリ ¥880
タイエビチリ ブログ


*ペーパーチキン(シンガポール) 1ピース¥380
ペーパーチキン ブログ

「ペーパーチキン」
秘伝のたれに漬け込んだチキンのぶつ切りと長ネギと生姜の千切りを、 袋状の油紙に包んで揚げました。
直接、油に触れないのでヘルシーかつ、肉汁も逃がさないのでジューシーなシンガポール定番の1品です!!
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  1. 2016/02/16(火) 18:19:15|
  2. ディナー
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