pokapoka日和

墨田区で2階建ての古民家を改装したCafe POKAPOKAを営んでいます。

期間限定のおすすめメニュー(ディナータイム)    *トムヤムラーメン 980 (今週いっぱいで終了) *エスニック棒棒鶏 720 *「空芯菜のタイ味噌炒め」720

浅草開化楼麺「トムヤムラーメン」 ¥980
鶏ガラとたっぷりの野菜を2日間煮込んだ栄養満点スープ
に自家製トムヤムペーストで濃厚に仕上げました!
ピリッと辛いスープにトムヤムスープにたっぷりのココナッツミルクを入れた、タイ北部のトムヤムじこみになっています!
食べ終わった後にジャスミン米を入れても最高です♪
トムヤムらーめん

「エスニック棒棒鶏」
ホアジャオとバイマックル、レモングラス、パクチー、プリックが効いた、エスニックな棒々鶏。
レモンの葉と塩で揉んで寝かせること2時間。低温調理で茹でしっとりプリプリの鶏肉チャーシューを冷やしてスライスしたものに、香辛料や薬味がたっぷり入った、風味豊かな辛いソースをかけた冷菜。食欲を刺激するヤミツキの1品です♪
エスニック棒棒鶏 ブログ

今年も暑い季節がやってきました!!夏季限定のメニューです。
「空芯菜のタイ味噌炒め」
空芯菜のタイ味噌炒め

空芯菜は栄養満点で、豊富なカロチン、ビタミンEには生活習慣病予防、貧血予防、老化防止に役立ちます。
肩こりや頭痛にも効果があるそうですよ♪
おつまみにも、おかずにも最高の1品です!!
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  1. 2016/06/15(水) 18:44:01|
  2. ディナー
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